Sommerlige Kager
opskrift

Lækre, lette kager, der bringer minder om sommerens sol og glæde. Perfekte til kaffebordet eller en picnic.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Portionsstørrelse: 20 kager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 150 g sukker
- 1 dl ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 æg
- 400 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips (valgfrit)
- 50 g nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ahornsirup og vaniljesukker, og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk efter hvert.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen lidt ad gangen, og rør indtil dejen er jævn.
7. Hvis ønskes, kan du tilsætte chokoladechips og nødder til dejen.
8. Drys små kugler af dejen på en bageplade dækket med bagepapir, og sørg for at der er plads imellem.
9. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller indtil kagerne er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af på bagepladen i et øjeblik før servering.

Næringsindhold (per kage):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.26 (5648 anmeldelser) ★★★★★ del