Piña Colada Is
opskrift

Denne lækre og friske Piña Colada is kombinerer tropiske smage og er den perfekte sommerdelikatesse. Ideel til voksne, der ønsker at nyde karibiske smagsnuancer i isform.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 2 dl frisk ananas, skåret i tern
- 1 dl kokosmælk
- 1 dl fløde
- 1/2 dl muscovadosukker
- 1/2 dl lys rom
- 1/4 dl frisk mynte, hakket

Instruktioner:

1. Blend den friske ananas, kokosmælk, fløde, muscovadosukker og rom sammen i en blender, indtil blandingen er helt glat.
2. Tilsæt den hakkede mynte og rør forsigtigt.
3. Hæld blandingen i en ismaskine og forbered isen i henhold til producentens anvisninger.
4. Hvis du ikke har en ismaskine, hæld blandingen i en fryseegnet beholder og sæt den i fryseren. Rør i blandingen hver 30-60 minut for at undgå krystaller, indtil den er helt fryset.
5. Lad isen fryse i minimum 4 timer før servering.
6. Server med friske ananas skiver og mynteblade som pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.94 (2520 anmeldelser) ★★★★★ del