Halloween-tyyliset Kurpitsakeksit
opskrift

Disse lækre græskarkager bringer Halloween-stemningen frem og er perfekte til festlige sammenkomster eller eftermiddagste.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 24 småkager

Ingredienser:

- 2,5 dl græskarpuré
- 1,5 dl sukker
- 0,5 dl brunt sukker
- 1 dl olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld kanel
- 0,5 teskefuld muskatnød
- 0,5 teskefuld salt
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland i en stor skål græskarpuré, sukkerne, olie og vaniljeekstrakt.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, natron, kanel, muskatnød og salt. Rør godt sammen.
4. Hvis ønskes, tilsæt chokoladechips til dejen og rør indtil det er jævnt fordelt.
5. Tag små skefulde dej og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir, og sørg for at der er plads imellem småkagerne.
6. Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller indtil småkagerne er gyldne.
7. Lad småkagerne køle af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 5 g
Sukker: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.19 (3309 anmeldelser) ★★★★★ del