Halloween-gryderet
opskrift

En lækker og hyggelig ret perfekt til Halloween-festen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 500 g gulerødder
- 300 g kyllingefileter
- 200 g ost (f.eks. cheddar)
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i skiver.
2. Kog kartoflerne og gulerødderne i saltet vand i cirka 10 minutter, indtil de er møre.
3. Steg kyllingefileterne på en pande, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Dræn de kogte kartofler og gulerødder, og læg dem i et stort ovnfast fad.
5. Tilsæt de stegte kyllingefileter til fadet, og rør godt rundt.
6. Hæld madlavningsfløden over retten, og krydr med sort peber og paprika.
7. Riv osten og drys den jævnt over retten.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil osten er smeltet og har en lækker farve.
9. Pynt med friske urter før servering og nyd den til Halloween-festen!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.42 (1829 anmeldelser) ★★★★★ del