Hamburgrystekker i ovnen

Hamburgrystekker i ovnen

Hamburgrystekker i ovnen
opskrift

En nem og lækker opskrift på hamburgrystekker, som alle kokke kan mestre. Tilberedningstiden er hurtig, og ingredienserne findes let i supermarkedet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 stk.

Ingredienser:

- 500 g magert hakket kød (okse, svin eller blanding)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 1 spiseskefuld Worcestershire-sauce

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hakket kød, rasp, mælk, æg, salt, sort peber, hvidløgspulver, løgpulver og Worcestershire-sauce i en skål, indtil det er en jævn masse.
3. Form dejen til fire bøffer.
4. Læg bøfferne på en bageplade med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil bøfferne er gennemstegte og smukt brune.
6. Server med hamburgerboller, salat og tilbehør.
Næringsindhold (pr. bøf):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.43 (2078 anmeldelser)