Gyoza-dej
opskrift

Denne opskrift guider dig i at lave lækre gyoza-deje fra bunden. De er den perfekte base for dine yndlingsfyld!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 20 dejstykker
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 0,5 dl vand
- 1/4 teskefuld salt
- Krydderier efter smag (f.eks. hvidløgspulver eller ingefærpulver)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt vandet lidt ad gangen og rør, indtil dejen begynder at samle sig.
3. Ælt dejen i ca. 5 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hvile i ca. 30 minutter.
5. Del dejen op i små stykker og tril hvert stykke til tynde cirkler.
6. Brug gyoza-dejene straks eller opbevar dem i køleskabet, indtil du er klar til at fylde dem.
Næringsindhold (pr. dejstykke):
Energi: 50 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 0 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.93 (3367 anmeldelser) ★★★★★ del