Grillede langustiner
opskrift

En lækker og simpel ret, der fremhæver de bedste smagsnuancer af skaldyr. Perfekt som en grillret til en sommeraften.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 8 langustiner (friske eller frosne)
- 4 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Saften fra 1 citron
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (hakket, til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Vask langustinerne grundigt og tør dem af.
3. Bland olivenolie, hakket hvidløg, citronsaft, salt og sort peber i en skål.
4. Pensl langustinerne med olieblandingen.
5. Læg langustinerne på grillen og grill i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er tilberedte og har fine grillmærker.
6. Tag langustinerne af grillen og drys hakket persille over.
7. Server straks med frisk brød og salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 28 g
- Fedt: 14 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.13 (6080 anmeldelser) ★★★★★ del