Espressois
opskrift

Beskrivelse: Lækker og cremet espressois, der er perfekt til kaffeelskere! Hurtig at lave med en ismaskine.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1-2 spsk espresso eller stærk kaffe
- 2 æggeblommer
- 40 g (knap 1 dl) sukker
- 2 dl fløde

Instruktioner:

1. Sæt skålen til ismaskinen i fryseren, helst dagen før.
2. Bryg espresso eller stærk kaffe og lad den køle af.
3. Pisk fløden til stift skum.
4. I en anden skål, pisk æggeblommerne og sukkeret i et par minutter, indtil blandingen er tyk og lys.
5. Fold flødeskummet forsigtigt ind i æggeblandingen, mens du vender det.
6. Tilsæt den afkølede kaffe lidt ad gangen efter din egen smag.
7. Hæld blandingen i ismaskinen og lad den køre i 10-15 minutter, eller følg instruktionerne for din ismaskine.
8. Server straks, eller hæld i en plastbeholder og lad det fryse i en time for at blive fastere.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.05 (2968 anmeldelser) ★★★★★ del