Rå Kage Uden Sukker
opskrift

Denne lækre rå kage er en perfekt mulighed for dem, der ønsker at nyde en dessert uden korn og sukker. Let at lave og smagfuld!
Forberedelsestid: 20 minutter + frysetid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 2 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl dadler (uden sten)
- 1 dl kakao pulver
- 1 dl kokosolie (smeltet)
- 1 dl kokosmælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Læg nødderne i blød i vand i ca. 2 timer og skyl dem derefter.
2. Blend de udblødte nødder, dadler, kakao pulver, kokosolie, kokosmælk, vaniljeekstrakt og salt i en blender, indtil blandingen er glat.
3. Hæld blandingen i en form (ca. 20 cm x 20 cm) og jævn overfladen.
4. Sæt kagen i fryseren i ca. 2-4 timer, eller indtil den er helt stivnet.
5. Skær kagen i portionsstykker og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (886 anmeldelser) ★★★★★ del