Puna-apilafetasalaatti
opskrift

En frisk salat der udnytter de skønne rødkløverblomster og fetaost. Salaten er en perfekt tilbehør til sommerretter eller som en let frokost.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 2 dl rene rødkløverblomster
- 100 g fetaost
- 1 dl cherrytomater
- 1/2 agurk
- 1/2 rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamico
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl rødkløverblomsterne grundigt og sørg for, at de er rene.
2. Skær cherrytomaterne over, skiv agurken og rødløget.
3. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
4. Tilsæt olivenolie og balsamico, og krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
5. Server salaten straks og nyd den friske smag!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.34 (6148 anmeldelser) ★★★★★ del