Puna-ahvenfilet med gulerodsfyld
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer saftige puna-ahvenfileter med en velsmagende gulerodsfyld. Perfekt til aftensmad!
Valgetid: 40 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 puna-ahvenfileter per person
- 1 gulerod, fintrevet per person
- 25 g sort peber-dild flødeost per person
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Læg halvdelen af puna-ahvenfileterne i et ovnfast fad eller på en bageplade. Krydr med salt.
2. Fordel flødeosten ovenpå fileterne.
3. Tilsæt den revne gulerod ovenpå flødeosten.
4. Dæk med de resterende puna-ahvenfileter og drys lidt mere salt på toppen.
5. Bag ved 200 grader i cirka 30 minutter, eller indtil fisken er gennemstegt. Tjek ovnens effektivitet og juster bagetiden om nødvendigt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.12 (3971 anmeldelser) ★★★★★ del