Rapeat Suolasarvet
opskrift

En lækker opskrift på sprøde croissanter, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time (inkl. hævetid)
Antal portioner: 12 croissanter
Ingredienser:
- 100 g margarine
- 1 æg
- 2 teskefulde salt
- Ca. 1,2 l hvedemel
- ½ dl sukker
- 5 dl mælk
- 1 pakke tørgær
Fremgangsmåde:
1. Opløs tørgæren i lunken mælk.
2. Tilsæt salt, blød margarine, sukker og hvedemelet.
3. Ælt dejen jævnt og lad den hæve.
4. Udrul dejen på et meldrysset bord til en plade.
5. Smør blød margarine på halvdelen af pladen.
6. Fold dejen og udrul den igen.
7. Skær dejen i ønskede størrelser og form croissanterne.
8. Lad croissanterne hæve igen før bagning.
9. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 24 g
Protein: 4 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.61 (1856 anmeldelser) ★★★★★ del