Herkuleiske bagekartofler
opskrift

Bagte kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 45 min
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne i halve på langs og læg dem i et bagefad.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Hæld krydderiblandingen over kartoflerne og rør godt, så kartoflerne dækkes af krydderierne.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
7. Server varme og pynt med friske urter, hvis du bruger dem.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 210
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.41 (4153 anmeldelser) ★★★★★ del