Café La Famille - Joululeivonnainen
Café La Famille - Joululeivonnainen
opskrift
Beskrivelse: Denne lækre julebagværk er perfekt til servering med kaffe eller til julebordet. Dens smag vil føre dig ind i julestemning.Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør- 250 g sukker
- 3 æg
- 300 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- ½ teskefuld muskatnød
- 100 g nødder (f.eks. valnødder)
- 100 g tørrede frugter (f.eks. abrikoser, figner)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en bageform med mel.2. Pisk smør og sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og sørg for at blande godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og krydderierne (kanel, ingefær, muskatnød) i en anden skål.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen skiftevis med mælken. Rør indtil dejen er jævn.
6. Tilsæt nødderne og de tørrede frugter til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil bagværket er gyldent og gennembagt (test med en tandstik).
9. Lad det køle af, inden det serveres. Du kan drysse flormelis over, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
Bedømmelse: 3.56 (2276 anmeldelser) ★★★★★