Mrs. Jonesin Vappuherkku
opskrift

En lækker og frisk dessert, der er perfekt til at fejre Vappu. Denne opskrift fremhæver forårets farver og smage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g friske jordbær
- 100 g blåbær
- 2 dl yoghurt (f.eks. vanilje)
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld citronsaft
- 4 stk mynteblade til pynt

Fremgangsmåde:

1. Vask og skær jordbærene i skiver.
2. Bland yoghurt, honning og citronsaft i en skål.
3. Fordel yoghurtblandingen i fire portionsskåle.
4. Læg jordbærskiverne og blåbærene ovenpå.
5. Pynt med mynteblade og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (688 anmeldelser) ★★★★★ del