Buffalo Wings - Lækre og Sprøde Kyllingevinger
opskrift

Disse lækre og sprøde Buffalo vinger vil gøre dig til en fan af kyllingevinger! Forbered dem nemt derhjemme og nyd de vidunderlige smage. Forberedelsestid er ca. 1 time. Serverer 4 personer.
Ingredienser:
- 1 kg kyllingevinger
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 dl smør
- 1 dl stærk chilisaus
- 1 spiseskefuld hvidvinseddike
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- Sennep til servering (valgfrit)
- Selleristænger og gulerødder til servering (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber og paprika i en skål.
3. Tør kyllingevingerne af med køkkenrulle og vend dem i melblandingen, indtil de er godt dækket.
4. Læg vingene på en bageplade dækket med bagepapir og bag i 40-45 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend vingene halvvejs.
5. Forbered saucen: Smelt smørret i en gryde og tilsæt chilisausen, hvidvinseddike, hvidløgspulver og løgpulver.
6. Tag vingene ud af ovnen og hæld saucen over dem. Bland godt, så vingene er dækket af saucen.
7. Server straks med sennep, selleristænger og gulerødder.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 22 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.42 (121 anmeldelser) ★★★★★ del