Lækre Brunssilevender
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre brunssilevender er fyldt med smag og friskhed. De giver en perfekt start på formiddagen og er nemme at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 skiver frisk brød (f.eks. landbrød eller ciabatta)
- 2 spsk smør
- 2 æg
- 4 skiver bacon
- 1 avocado
- 1 tomat
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne let i en brødrister eller på en pande, indtil de er gyldne.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme. Tilsæt baconet til panden og steg, indtil det er sprødt.
3. Fjern baconet fra panden og hold det varmt. Slå æggene ud på panden og steg dem til den ønskede konsistens.
4. Skær avocadoen og tomaten i skiver.
5. Saml sandwicherne: Læg et lag bacon, et stegt æg, og skiver af avocado og tomat på den ristede brødskive. Krydr med salt og peber.
6. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.16 (2172 anmeldelser) ★★★★★ del