Boheemi Kesäkage
opskrift

Denne lækre og smukt dekorerede cheesecake bringer sommerstemning til enhver fest. Perfekt valg, når du vil glæde dine kære!
Forberedelsestid: 30 min + 4 timers køletid
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør (smeltet)
- 400 g naturel flødeost
- 200 g sukker
- 2 dl flødeskum
- 3 æg
- 1 dl citronsaft
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Friske bær (f.eks. jordbær, blåbær, hindbær) til pynt

Instruktioner:

1. Knus digestive kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen fast som bund i en springform.
2. Pisk flødeosten og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt æggene, citronsaft og vaniljesukker. Rør godt.
4. Pisk flødeskum i en separat skål og fold det forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
5. Hæld fyldet over kiksebunden og glat overfladen.
6. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
7. Pynt med friske bær inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.49 (1481 anmeldelser) ★★★★★ del