Kaffe Brød - En lækker oplevelse i den botaniske have
opskrift

Dette opskrift giver dig en lækker kaffe brød, perfekt til at nyde i en botanisk have. Forbered dette brød og nyd det med en kop kaffe i en smuk omgivelser.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 8 portioner

Ingredienser

- 2 dl mælk
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld kardemomme
- 7 dl hvedemel
- 1 æg (til pensling)

Instruktioner

1. Varm mælken op og smelt smørret i den.
2. Bland sukker, salt, tørgær og kardemomme i en stor skål.
3. Hæld den varme mælke-smør blanding i de tørre ingredienser og rør godt.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen er smidig.
5. Ælt dejen i omkring 5-10 minutter, indtil den slipper skålens kanter.
6. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve på et varmt sted i cirka 1 time.
7. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og form den til runde brød.
8. Læg brødene på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
9. Pensl brødene med et sammenpisket æg og bag dem ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 26 g
Fedt: 7 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.38 (6011 anmeldelser) ★★★★★ del