Slidereita – Pikkuhampurilaiset
opskrift

Disse slidere, eller små burgere, er lækre og nemme at lave. De er perfekte til fester eller sammenkomster.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 12 stykker

Ainesosat:

- 1 kg hakket oksekød
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- Nogle dråber Worcestershire-sauce
- Lidt smør
- 1 løg
- 1 dl whisky (valgfrit)
- 5 dl BBQ-sauce (eller alternative ingredienser)
- 2 spiseskefulde ahornsirup
- 1 spiseskefuld rødvinseddike
- 1 spiseskefuld sojasauce
- 1 spiseskefuld HP-sauce
- Nogle dråber Worcestershire-sauce
- (om ønskes, 1-2 teskefulde mel til at tykne saucen)
- 12 små burgerboller

Ohjeet:

1. Bland det hakkede oksekød med salt, sort peber og Worcestershire-sauce.
2. Form kødet til 12 bøffer og steg dem på panden næsten færdige. Tag bøfferne af panden og læg dem på en tallerken.
3. Tilsæt lidt smør til panden og hakket løg. Steg løget i et par minutter.
4. Hvis du bruger whisky, så tilsæt det til panden og lad det koge i et par minutter.
5. Tilsæt BBQ-saucen eller de alternative ingredienser til panden. Rør mel i, hvis du ønsker en tykkere sauce.
6. Læg bøfferne tilbage i panden og hæld saucen over dem. Lad dem stege i cirka fem minutter.
7. Server bøfferne med løgsaucen imellem de små burgerboller.

Ravintosisältö (per slider):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: ca. 20 g
- Kulhydrater: ca. 30 g
- Fedt: ca. 10 g
- Salt: ca. 0,8 g

Bedømmelse: 4.67 (4319 anmeldelser) ★★★★★ del