Kuohuviini-illan herkkupalat
opskrift

Denne opskrift komplimenterer perfekt boblevin-stunder til julefrokoster. Snacksene er lette at lave og smager fantastisk sammen med en frisk boblevin.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g friske figner (eller tørrede)
- 150 g blåskimmelost
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller pecannødder)
- 1 spsk honning
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 pakke småkager eller crackers
- Frisk rosmarin til pynt

Instruktioner:

1. Skyl de friske figner og skær dem i skiver.
2. Smuldre blåskimmelosten i en skål.
3. Tilsæt nødderne til osten og rør godt sammen.
4. Anret småkagerne på et serveringsfad.
5. Læg lidt af oste- og nøddeblandingen på hver småkage og tilsæt skiver af figen.
6. Dryp honning og balsamicoeddike over.
7. Pynt med frisk rosmarin.
8. Server straks sammen med Jaume Serra Brut boblevin.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (5637 anmeldelser) ★★★★★ del