Kinuskikage med flødeskum
opskrift

En lækker kinuskikage fyldt med hindbærsyltetøj og blåbær, samt blød flødeskum. Denne lækkerbisken er perfekt til festbordet!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl hindbærsyltetøj
- 1 dl blåbær
- 2 dl fløde (til flødeskum)
- 1 spiseskefuld vaniljekrempulver
- Kinuskisauce
- Mandelflager
- Fondant til dekoration
Fremgangsmåde:
1. Forbered bunden: Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse. Bland hvedemelet og bagepulveret, og fold det forsigtigt ind i æggeblandingen.
2. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter. Lad den køle af.
3. Skær kagen i tre lag. Smør hindbærsyltetøj på det første lag og drys blåbær over.
4. Pisk fløden og tilsæt vaniljekrempulveret. Fordel flødeskum over kagen.
5. Læg det andet kage lag ovenpå og gentag de tidligere trin.
6. Læg det sidste kage lag på toppen. Hæld kinuskisauce over kagen og dekorer med flødeskum og mandelflager.
7. Brug fondant til dekoration på den ønskede måde.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.91 (3812 anmeldelser) ★★★★★ del