Voitaikina
oppskrift

Voitaikina er en allsidig og deilig deig som kan brukes i bakverk, paier og andre retter. Denne oppskriften er enkel og rask å lage.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 1 deigbase

Ingredienser

- 150 g margarin/eller smør
- ca. 3/4 dl kaldt vann
- 3 dl hvetemel

Fremgangsmåte

1. Bland det myke fettet og hvetemelet i en bolle til blandingen blir smuldrete.
2. Tilsett kaldt vann og rør til en jevn deig.
3. Kjevle deigen på et melet bord til den er ca. 1 cm tykk.
4. Brett deigen i tre og snu den på langs.
5. Kjevle deigen ut igjen.
6. Gjenta bretting og kjevling 1-2 ganger til.
7. La deigen stivne litt i kjøleskapet før bruk.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 14 g

Vurderinger: 4.82 (5279 anmeldelser) ★★★★★ del