Savulohi-voileipäkakku
oppskrift

Savulohi-voileipäkakku er en deilig og imponerende tilføying til festbordet, som kombinerer friske smaker med en fyldig konsistens. Perfekt for ulike feiringer og anledninger.

Valmistusaika: 1 time + tekeytymisaika
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset:

- 2 kpl ruisleipää
- 2 kpl vaaleaa leipää
- 200 g maalaismaksapateeta
- 200 g savulohifileetä
- 1 kpl tuore kurkku
- 150 g savukinkkua
- 1 kpl paprika (erivärisiä)
- 200 g tuorejuustoa
- 1 dl smetanaa
- 1 rkl sitruunamehua
- Tuoreita yrttejä (esim. dill, persille) til pynt

Ohjeet:

1. Skjær rug- og hvitt brød i tre deler for å lage lag til kaken.
2. Forbered fyllet ved å blande kremost, rømme og sitronsaft i en bolle. Smak til med salt og pepper om ønskelig.
3. Spre halvparten av kremostblandingen på det første brødlaget.
4. Legg et lag med røkt laks og skiver av frisk agurk over.
5. Legg deretter et nytt brødlag og spre over leverposteien.
6. Tilsett røkt skinke og skiver av paprika.
7. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt, med et brødlag på toppen.
8. Dekk kaken med plastfolie og sett den i kjøleskapet for å sette seg i minst 2-4 timer (eller over natten).
9. Pynt kaken med friske urter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.95 (502 anmeldelser) ★★★★★ del