Viinimatka Saksaan - Viinimenun herkku
oppskrift

Koe Saksalaisen viinimatkan makuja kotikeittiössä. Denne retten kompletterer perfekt dine favorittviner fra Pfalz, Rheinhessen og Rheingau.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingfileter
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl hvitvin (f.eks. Riesling)
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Frisk basilikum
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk rødløken og hvitløken.
2. Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme.
3. Tilsett løkene og hvitløken i pannen, og surr dem til de er myke.
4. Legg kyllingfiletene i pannen og stek dem gyldne på begge sider.
5. Tilsett cherrytomatene og hvitvinen, og la det småkoke i 10 minutter.
6. Smak til med balsamicoeddik, salt og pepper.
7. Pynt med fersk basilikum før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 3.43 (5498 anmeldelser) ★★★★★ del