Mansikkainen Britakakku
oppskrift

En herlig britakake med friske jordbær, perfekt til dessert!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl kremfløte
- 250 g ferske jordbær
- 2 ss melis
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
3. Bland hvetemelet og bakepulveret, og fold det forsiktig inn i eggedosisen.
4. Hell røren i en rund kakeform kledd med bakepapir.
5. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til kaken er gyllenbrun. La den avkjøle.
6. Pisk kremfløten til den er stiv og tilsett vaniljesukkeret.
7. Del den avkjølte kaken i to lag og fyll med krem og jordbær.
8. Legg det andre kakebunnen oppå og pynt med resterende jordbær og melis.
9. Server og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 12 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.57 (1704 anmeldelser) ★★★★★ del