Russet Kjøttsaus
oppskrift

En klassisk norsk hverdagsrett som kombinerer kjøttdeig og krydder. Serveres med potetmos og gulrotstuing.
Valgstida: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 400 g kjøttdeig
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss tomatpuré
- 2 dl kjøttkraft
- 1 dl matfløte
- 1 ss soyasaus
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss olje
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
2. Varm opp oljen i en panne og tilsett løkene. Surr til de er myke.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er brunet.
4. Bland inn tomatpuré, kjøttkraft, matfløte og soyasaus.
5. Krydre med salt og svart pepper. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
6. Server russet kjøttsaus med potetmos og gulrotstuing. Pynt med friske urter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4 (1317 anmeldelser) ★★★★★ del