Pyhäpäivän salaatti
oppskrift

En frisk og deilig salat laget av ingredienser du har hjemme. Perfekt til piknik eller som en lett middag.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 150 g hodekål
- 1 skrelt og hakket agurk
- 1 rød paprika, terninger
- 1 dl cherrytomater, delt i to
- 1 dl kokte kikerter
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille eller basilikum til pynt
Ohje:
1. Skyll og finhakk hodekålen.
2. Hakk agurken, paprikaen og cherrytomatene.
3. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
4. Tilsett de kokte kikertene.
5. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
6. Hell dressingen over salaten og bland godt.
7. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.41 (4151 anmeldelser) ★★★★★ del