Mustavalkoisen Herkku
oppskrift

Denne mustavalkoisen herkun oppskriften gir deg en deilig dessert som passer perfekt til kaffen. Enkel å lage og smaker himmelsk!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 200 g hvit sjokolade
- 2 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 4 stk egg
- En klype salt

Instruksjoner:

1. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad. La den avkjøle litt.
2. Pisk kremfløten, sukkeret, vaniljesukkeret og saltet i en bolle til det blir myk krem.
3. Skill eggene i eggehviter og eggeplommer. Pisk eggehvitene til stiv eggedosis.
4. Bland eggeplommene inn i den smeltede mørke sjokoladen. Tilsett kremfløten forsiktig mens du rører.
5. Fold inn eggehvitekremen forsiktig til alt er godt blandet.
6. Hell blandingen i en serveringsskål og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer eller til den har stivnet.
7. Smelt den hvite sjokoladen og hell den over den stivnede desserten. La den avkjøle og server.

Næringsinnhold (per porsjon):
oppskrift

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g

Vurderinger: 3 (514 anmeldelser) ★★★★★ del