Vanilje-Sjokolade Mokka Vaffo
oppskrift

*En deilig dessert med sjokolade og vanilje, perfekt for søte anledninger.*
*Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timer kjøling*
*Porsjoner: 4*
Ingredienser:
- 2 stk eggehviter
- 2 dl kremfløte
- 2 stk gelatiner
- 150 g mørk sjokolade
- 1 stk vaniljestang
- 0,5 dl sukker (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Legg gelatinen i kaldt vann i ca. 5-10 minutter.
2. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn, vær forsiktig så den ikke brenner seg.
3. Del vaniljestangen og skrap ut frøene, tilsett dem i sjokoladen.
4. Varm opp kremfløten i en kjele, men ikke la den koke. Tilsett gelatinen i den varme fløten og rør godt til gelatinen er helt oppløst.
5. Bland den smeltede sjokoladen med kremfløteblandingen, og rør godt.
6. Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret gradvis mens du fortsetter å piske til massen er blank.
7. Vend eggehviteblandingen forsiktig inn i sjokolade- og kremblandingen slik at den forblir lett og luftig.
8. Fordel blandingen i serveringsglass og sett dem i kjøleskapet for å stivne i minst 2 timer.
9. Server gjerne med pisket krem eller sjokoladebiter på toppen.
Nyt den deilige vanilje-sjokolade mokkavaffoen!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 22 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.44 (6147 anmeldelser) ★★★★★ del