Vaniljepannacotta med yoghurt
oppskrift

En deilig og kremet vaniljepannacotta laget med yoghurt, servert med friske bær og knuste havrekjeks. En enkel og rask dessert som trenger litt tid til å avkjøle og stivne.
Valgetid: 2 timer + 5 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 2 gelatinplater
- 2 dl kremfløte
- 0,5 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 boks (200 g) vaniljeyoghurt
- Topp: friske bær
- Topp: havrekjeks smuldret

Instruksjoner:

1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter.
2. Kok opp fløten med sukker og vaniljesukker i en kjele.
3. Ta kjelen av varmen og rør inn de oppbløtte gelatinplatene.
4. La blandingen kjøle seg ned i ca. 5 minutter i et kaldt vannbad.
5. Tilsett vaniljeyoghurten forsiktig mens du rører.
6. Fordel blandingen i serveringsglass og sett i kjøleskapet i ca. 2 timer.
7. Pynt med friske bær og smuldrede havrekjeks før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.66 (3842 anmeldelser) ★★★★★ del