Valkosipulinen pekoni-perunasose
oppskrift

En kremet og smakfull potetmos med bacon og hvitløk. Perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1,5 kg poteter
- 1 pakke bacon
- 1 løk
- 7 fedd hvitløk
- Salt
- Grillkrydder
- Kvernet svart pepper
- Smør
- 2-4 dl kremfløte

Fremgangsmåte:

1. Skrell og kutt potetene, og kok dem i saltet vann til de er møre.
2. Stek baconet i en panne til det er sprøtt, og legg det på et papirhåndkle for å renne av.
3. Hakk løk og hvitløk, og tilsett dem i pannen med baconfettet. Sauter til de er myke.
4. Hell av de kokte potetene og mos dem i en bolle.
5. Tilsett de stekte løkene, baconet, smør og kremfløte til de moste potetene. Bland godt.
6. Krydre blandingen med salt, grillkrydder og kvernet svart pepper etter smak.
7. Server varmt som tilbehør eller hovedrett.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 25 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 10 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.9 (5252 anmeldelser) ★★★★★ del