Kikerthummus
oppskrift

Denne deilige og næringsrike kikerthummusen er perfekt som pålegg eller dip. Rask å lage, den passer utmerket til både hverdag og fest.
Valgetid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 1 boks (ca. 400 g) kikerter
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd
- 0,5 ts havsalt
- (krydder: chilipulver, dill eller mynte etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Skyll kikerterne i kaldt vann og la dem renne godt av.
2. Ha kikerter, olivenolje, hvitløk og havsalt i en food processor eller en bolle for stavmikser.
3. Kjør ingrediensene til en jevn og kremet blanding. Tilsett krydder etter smak hvis ønskelig.
4. Server på brød eller som dip til grønnsaker.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 50 g):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.65 (2422 anmeldelser) ★★★★★ del