Hvitløksuppe
oppskrift

Beskrivelse: En kremet og smakfull hvitløksuppe, perfekt for en koselig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 6-8 fedd fersk hvitløk
- 1 løk
- 2 ss smør
- 4 dl grønnsaksbuljong
- 2 dl kremfløte
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Krutonger eller baconmuffins til servering
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk hvitløken og løken.
2. Smelt smøret i en gryte over middels varme og tilsett løken. Sauter til den er myk.
3. Tilsett hvitløken og fortsett å sautere i noen minutter til.
4. Hell grønnsaksbuljongen i gryten og la det småkoke i cirka 15 minutter.
5. Bruk en stavmikser eller blender til å jevne ut suppen.
6. Tilsett kremfløten og rør godt. Varm suppen opp igjen, men ikke kok.
7. Smak til med salt og sort pepper.
8. Server suppen varm med krutonger eller baconmuffins.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 25g
Karbohydrater: 18g
Protein: 5g

Vurderinger: 3.38 (3407 anmeldelser) ★★★★★ del