Veldemandsmandel-kuleboller
oppskrift

Disse råkulene er perfekte som snacks, for rask energiboost og som en liten delikatesse. Friske bringebær gir kulene en frisk smak.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjonsantall: Omtrent 12 kuler

Ingredienser:

- 1 dl mandelmel
- 1 dl havregryn
- 1 dl friske bringebær
- 10 stk Medjool-dadler
- 2 ss kokosolje
- 1 ts vaniljepulver
- En klype salt

Instruksjoner:

1. Ha mandelmel, havregryn, bringebær, dadler, kokosolje, vaniljepulver og salt i en blender.
2. Bland ingrediensene til en jevn masse.
3. Ta små mengder av deigen og form dem til kuler med hendene.
4. Legg kulene på bakepapir og sett dem i kjøleskapet i omtrent 30 minutter for å stivne.
5. Server og nyt!
Næringsinnhold (per kule, ca. 12 kuler):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: 4 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 5 g

Vurderinger: 3.49 (1822 anmeldelser) ★★★★★ del