Vadelma-mustikkatorttu
oppskrift

En deilig bærkake med bringebær og blåbær. Forberedt på 15 minutter, steketid 30-40 minutter. Serverer 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g margarin
- 3 dl sukker
- 2 egg
- 6 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 3 dl bringebær
- 3 dl blåbær
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk margarin og sukker sammen i en bolle.
3. Tilsett eggene ett om gangen og bland godt.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret i en annen bolle.
5. Tilsett melblandingen til margarinblandingen gradvis, og rør til du får en jevn røre.
6. Vend forsiktig inn bringebærene og blåbærene i røren.
7. Hell røren i en smurt kakeform.
8. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt.
9. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 320
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 45 g
- Protein: 4 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.54 (2110 anmeldelser) ★★★★★ del