Helppo Kyllingpasta
oppskrift

Denne deilige kyllingpastaen er rask og enkel å lage. Perfekt for en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 rød paprika, terninger
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 100 ml kremfløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler. Varm opp olivenolje i en stekepanne på middels varme og tilsett kyllingstrimlene. Stek til de er gjennomstekte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsett hakket løk og knust hvitløk i pannen. Stek til løken er myk.
4. Tilsett terninger av paprika og cherrytomater. Stek i ytterligere 3-4 minutter, til tomatene begynner å mykne.
5. Hell kremfløten i pannen og rør godt. Krydre med salt og pepper.
6. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt. Hvis blandingen er for tykk, tilsett litt av pastavannet.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 3.18 (4402 anmeldelser) ★★★★★ del