Uudenkaupungin 400-vuotisjuhlakakku
oppskrift

Denne festkaken er en perfekt delikatesse for å feire Uudenkaupungins 400-årige historie. Kaken er vakkert dekorert og gir smakopplevelser for alle.

Valmistusaika: 1,5 time
Annosmäärä: 12 annosta

Ainesosat:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 100 ml melk
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g bær (for eksempel blåbær eller bringebær)
- 200 g krem (pisket)
- Til dekorasjon: melis og friske bær

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig blanding. Tilsett eggene ett om gangen, og bland godt.
3. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, vaniljesukker) sammen og tilsett vekselvis med melken.
4. Tilsett bærene i røren og bland forsiktig.
5. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller til kaken er gyldenbrun og gjennomstekt.
6. La kaken avkjøles helt før dekorering.
7. Pisk krem og spre den over kaken. Pynt med melis og friske bær.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.36 (471 anmeldelser) ★★★★★ del