Jouluinen Piparkakkuherkku
oppskrift

En deilig dessert som gir julestemning til kjøkkenet ditt. Perfekt for julefeiringer og kos.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 12 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g pepperkaker
- 100 g smør
- 200 g mascarponeost
- 2 ss melis
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl kremfløte
- 50 g nøtter (f.eks. valnøtter eller hasselnøtter)
- Kanel og ingefær etter smak

Fremgangsmåte:

1. Smuldre pepperkakene og smelt smøret. Bland smuldrene med det smeltede smøret.
2. Trykk blandingen godt sammen i bunnen av en form og sett i kjøleskapet i ca. 15 minutter.
3. Pisk mascarponeost, melis og vaniljesukker sammen til en jevn masse.
4. Pisk kremfløten til myke topper og fold den forsiktig inn i mascarponeblandingen.
5. Fordel mascarponeblandingen jevnt over pepperkakebunnen.
6. Hakke nøttene grovt og strø dem over. Tilsett kanel og ingefær etter ønske.
7. La desserten sette seg i kjøleskapet i minst en time før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 18 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.8 (5814 anmeldelser) ★★★★★ del