Jouluinspirert sjokolade-appelsinkake
oppskrift

En deilig kake med smak av sjokolade og appelsin, perfekt for julefeiringer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- ½ ts bakepulver
- Litt sitronsaft (valgfritt)
- 1,5 dl sukker
- 1 appelsin
- 3 egg
- 150 g smør
- 2 ss sirup
- 1 ts kanel
- ½ ts natron
- 0,5 dl kakao
- ½ ts kardemomme
- 3 dl hvetemel
- Pepperkaksdeig (til pynt)
- Melis (til pynt)
- 100 g sjokolade
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kakeform.
2. Smelt smøret og bland det med sukker, sirup og egg.
3. Riv skallet av appelsinen og press ut saften. Tilsett dette i røren.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, natron, kakao, kanel og kardemomme) sammen og ha dem i røren.
5. Rør godt sammen til alt er godt blandet.
6. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
7. La kaken avkjøle før servering. Pynt med pepperkaksdeig og melis, og smelt sjokoladen over kaken.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 6 g
Sukker: 25 g

Vurderinger: 4.45 (2156 anmeldelser) ★★★★★ del