Tosca-omenatert
oppskrift

En deilig og saftig eplekake med sprø mandeltopping.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-35 minutter
Serverer: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 1 egg
- 1 dl sukker
- 0,5 dl kremfløte
- 100 g smeltet smør
- 2 dl hvetemel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 3-4 epler (skivet)
- 1 dl mandelflak (til topping)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk sammen egg og sukker til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett kremfløte og smeltet smør i blandingen og rør godt.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret, og tilsett det til røren. Rør til det er jevnt.
5. Hell røren i en smurt paiform.
6. Legg epleskivene på toppen av røren.
7. Dryss mandelflakene over epleskivene.
8. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
9. La den avkjøle litt før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Karbohydrater: 34 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.01 (2373 anmeldelser) ★★★★★ del