Raskin og God Hverdagsmat (Porsjoner: 4, Forberedelsestid: 30 minutter)
oppskrift

Beskrivelse: En rask og velsmakende hverdagsrett med kylling, grønnsaker og kremet saus.
Ingredienser:
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 g cherrytomater
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 200 ml fløte
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingfiletene i strimler.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
3. Sauter hakket løk og hvitløk i oljen til de er myke.
4. Tilsett kyllingfiletene i pannen og stek til de er gjennomstekte.
5. Ha i terninger av paprika og cherrytomater. Stek i et par minutter til.
6. Krydre blandingen med salt, svart pepper og oregano.
7. Hell fløten i pannen og rør godt. La det småkoke i 5 minutter.
8. Server den varme retten med pasta og pynt med ferske basilikumblader.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 30 g

Vurderinger: 4.8 (4169 anmeldelser) ★★★★★ del