Herkullige Havrepannekaker
oppskrift

Disse havrepannekakene er næringsrike og smakfulle, perfekte til frokost eller som en snack. Forberedelsestid er omtrent 20 minutter, og oppskriften gir 4-6 pannekaker.
Ingredienser:
- 1,5 dl havregryn
- 1 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 egg
- 1 ss honning eller lønnesirup
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts kanel (valgfritt)
- Smør eller olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland havregryn, melk, egg, honning, bakepulver, salt og kanel i en bolle. La røren svelle i ca. 5 minutter.
2. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør eller olje.
3. Hell en porsjon av røren på pannen og stek pannekaken i omtrent 2-3 minutter på hver side, til den er gyllenbrun.
4. Gjenta med resten av røren.
5. Server pannekakene varme med bær, yoghurt eller lønnesirup.
Næringsinnhold (per pannekake):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.18 (5137 anmeldelser) ★★★★★ del