Tomaattinfylt potet- og kjøttdeiggrateng
oppskrift

En smakfull grateng med kjøttdeig, poteter og tomatsaus. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 40 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g magert kjøttdeig
- 1 stk løk, finhakket
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 0,25 ts nykvernet svart pepper
- 0,5 ts salt
- 4 dl tomatpuré
- 1 dl olje
- Kokte poteter, skivet
- Shiitake- eller sjampinjong
Fremgangsmåte:
1. Stek kjøttdeigen i olje i en panne til den er brunet.
2. Tilsett finhakket løk og hvitløk, rør godt sammen.
3. Ha i soppen og tomatpuréen, bland alt godt.
4. Krydre med salt og pepper, la det småkoke i 5 minutter.
5. Legg potetskiver i bunnen av en ildfast form, hell kjøttdeigblandingen over.
6. Dekk formen og stek i ovnen på 200 grader i ca. 30-40 minutter.
7. Server varm.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 30 g

Vurderinger: 4.91 (4601 anmeldelser) ★★★★★ del