Enkel Hverdagspasta
oppskrift

En deilig og rask rett som passer perfekt til travle hverdagskvelder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket basilikum
- 1/2 ts tørket oregano
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett hvitløk og surr i ca. ett minutt.
3. Tilsett hakkede tomater, salt, svart pepper, basilikum og oregano. La sausen småkoke i ca. 5-10 minutter.
4. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Hvis pastaen virker tørr, kan du tilsette litt av kokevannet.
5. Server pastaen med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 52 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.51 (4400 anmeldelser) ★★★★★ del