Energikuler for fotografering (30 minutter, 12 porsjoner)
oppskrift

Disse deilige og næringsrike energikulene er perfekte for turer når du trenger en boost mellom fotosesjonene.

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 1 dl tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner)
- 0,5 dl honning eller lønnesirup
- 0,5 dl peanøttsmør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts kanel
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Bland havregryn, nøtter, tørket frukt, kanel og salt i en stor bolle.
3. Varm honning og peanøttsmør i en kjele på lav varme til de er godt blandet. Tilsett vaniljeekstrakt.
4. Hell honning-peanøttsmørblandingen over de tørre ingrediensene og rør godt.
5. Fordel blandingen jevnt på stekebrettet og press den sammen.
6. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
7. La avkjøle før du skjærer i biter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.91 (310 anmeldelser) ★★★★★ del