Helppo Sunnuntaileipä
oppskrift

Dette deilige og saftige søndagsbrødet er det perfekte tilskuddet til helgemåltidene. Forberedelsen er rask og enkel, så du kan nyte brødet uten stress.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 10 skiver

Ingredienser:

- 500 g hvetemel
- 2 dl vann
- 1 dl melk
- 1 pakke (11 g) tørrgjær
- 1 ts salt
- 2 ss sukker
- 2 ss olje
- 1 egg (til pensling)

Instruksjoner:

1. Bland hvetemelet, tørrgjæren, saltet og sukkeret i en bolle.
2. Tilsett varmt vann og melk til melblandingen. Rør godt.
3. Tilsett oljen og elt deigen i omtrent 10 minutter, til den er smidig.
4. Dekk deigen med et klede og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Hell deigen ut på et melet underlag og form den til et brød.
6. Legg brødet på et bakepapirkledd stekebrett. La det heve i ytterligere 15 minutter.
7. Pensle brødet med egg og lag eventuelt snitt i overflaten.
8. Stek ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, til brødet er gyllenbrunt.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 48 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.63 (1395 anmeldelser) ★★★★★ del