Tatticarpaccio
Tatticarpaccio
oppskrift
En frisk og smakfull rett som fremhever smaken av unge herkkutat, perfekt som forrett eller tilbehør. Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- Unge herkkutatte
- Olivenolje
- Sjøsalt
- Sort pepper
- Vårløk
Fremgangsmåte:
1. Rens herkkutatene for smuss og skjær bort eventuell dårlig stilk.
2. Skjær tattene i tynne skiver på langs.
3. Legg skivene på en tallerken.
4. Drypp olivenolje over, tilsett sjøsalt og kvern sort pepper over.
5. Pynt retten med tynne skiver av vårløk.
6. Server som en forrett eller sammen med salat og ferskt brød.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150
Fett: 12 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g
Vurderinger: 4.37 (4730 anmeldelser) ★★★★★