Tacoja herra Longfieldille
oppskrift

Herlige og smakfulle tacos som passer perfekt til en hjemkomstmiddag. Enkel å lage og den deilige smaken garanterer godt humør!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g kjøttdeig (storfe eller kylling)
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 pakke tacokrydder
- 1 dl vann
- 8 taco-lefser
- 1 tomat, terninger
- 1 avokado, skivet
- 100 g revet ost
- 1 dl tyrkisk yoghurt eller rømme
- Salat (f.eks. romaine eller isbergsalat)
- 1 lime, skivet
- Salt og svart pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Varm opp en stekepanne over middels varme og tilsett finhakket løk. Sauter til løken er myk.
2. Tilsett knust hvitløk og kjøttdeig i pannen. Brun kjøttdeigen godt.
3. Tilsett tacokrydderet og vannet. Rør godt og la småkoke i ca. 5 minutter, til væsken har fordampet.
4. Varm taco-lefsene separat i stekepannen eller mikrobølgeovnen.
5. Fyll hver taco-lefse med kjøttdeigblandingen.
6. Tilsett terninger av tomat, skiver av avokado, revet ost, yoghurt og salat i tacoene.
7. Server med lime-skiver.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.94 (2101 anmeldelser) ★★★★★ del