Suussasulava suklaapai
oppskrift

En deilig og kremet sjokoladekake som smelter på tungen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Kjøle- og steketid: 2 timer
Serveringsstørrelse: 8-10 porsjoner

Ingredienser

- 200 g mørk sjokolade
- 75 g margarin
- 2 dl hvetemel
- 2 eggeplommer
- 2 ss melis
- 3 dl kremfløte
- ½ dl sukker
- 3 ss sterk kaffe

Fremgangsmåte

1. Smuldre margarinet i hvetemelet i en bolle.
2. Tilsett 1 eggeplomme og melis. Kna deigen raskt sammen.
3. Trykk deigen jevnt ned i en smurt paiform.
4. Prikk bunnen med en gaffel og stek ved 180°C i ca. 15-20 minutter.
5. Smelt den mørke sjokoladen og margarinet sammen i en kjele på lav varme. Tilsett den sterke kaffen og rør godt.
6. Pisk kremfløten og sukkeret i en annen bolle til myke topper dannes.
7. Bland sjokoladeblandingen og kremfløten forsiktig sammen.
8. Hell sjokoladeblandingen over den stekte bunnen og jevn ut overflaten.
9. La kaken kjøle seg ned og stivne i kjøleskapet i minimum 2 timer før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 4.84 (2411 anmeldelser) ★★★★★ del